Das Murmeltierfett vom Murmeltier enthält im Herbst nur 10-13 Prozent Wasser. Das Murmeltier hat bis zum Herbst eine Vielfalt von Kräutern in den Alpenwiesen gefressen. Stoffe davon werden im Murmeltierfett gespeichert, weßhalb  das Fett vom Murmeltier reich an Vitamin D und E ist.

Das Murmeltierfett wird im Alpenländischen Raum zur Herstellung der Murmeltiersalbe verwendet. Nach Anwendung der Murmeltiersalbe wird die Haut gut durchblutet und es wirkt eine wohltuende Erleicherung auf Muskulatur und Gelenke.